遠藤青汁のやすらぎ

青汁「みどり」を飲みやすくするには

当店の青汁 「みどり」は冷凍ものやスタンドで売られている青汁に比べると飲みやすいのですが、それでもまだちょっと抵抗のある方や同じ味に飽きてしまった方はちょっと工夫をするとさらに飲みやすくなります。

ハチミツをまぜる

粉末タイプ青汁「みどり」にハチミツをスプーン1杯くらいを足して水でよくまぜます。スプーンでかき回してもいいのですが、ミキサーかミルサー（岩谷産業）を使うと楽に混ざります。

私は「シェーカー」と 呼んでいますがプラスチックのコップにふたで密閉できるやつに入れて上下にカシャカシャと振ってかきまぜています。

青汁の青臭さや苦味が気になるときはこれでかなり楽に飲めるようになります。

牛乳にまぜる

粉末タイプの青汁を水の代わりに牛乳で割って飲むと味がマイルドになります。

ただし、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロなってしまう方はあまりやらないほうがいいかもしれません。

レモン汁を入れる

普段、粉末タイプ青汁を水で割って飲んでいるのなら、そこにレモン汁をたらすのはどうでしょうか？

味自体はそれほど変わらないかもしれませんが 、風味が変わってちょっと違う感じがします。この方が飲みやすいと言う方もいらっしゃいます。

レモンのほかにもカボスを入れて飲んでいる方もいらっしゃいます。

プロテイン（きな粉）とまぜる

プロテイン（安くあげたければきな粉）に牛乳と「みどり」 をまぜると、ほのかに甘味が増して結構おいしく飲めます。

ジュースとまぜる

小さなお子さんがまずくて飲めないという時は、リンゴジュースやオレンジジュースとまぜるとおいしく飲めます。先日、お客さんから教えてもらった方法は、グレープフルーツジュースに混ぜるとかなりおいしくなるそうです。

ピンクグレープフルーツのほうが甘みがあって、いっそうおいしく飲めると報告をいただきました。一度お試しください。

やっぱりまぜる時はミキサーやミルサーが便利なんですが、ここでひとつ注意してほしいことがあります。リンゴとニンジン、バナナはビタミンCを壊してしまうので、できればミキサーなどでいっしょにかき混ぜないようにしてください。

もしまぜるのであれば、飲む直前に足してすぐに飲むようにしてください。

飲むヨーグルトとまぜる

お子様におすすめなのが、飲むヨーグルトでまぜる方法です。これだと飲むヨーグルトの甘みが青臭さを打ち消してくれておいしく飲めると思います。

混ぜるときはミキサーなどでさっと（数秒でOK）混ぜるだけですぐ飲めます。

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積極的に青汁をおいしく召し上がりたいときは、おいしい青汁ジュースのレシピをご覧下さい